আট থেকে আশি বয়সি মানুষের চিকন হওয়ার জাদুকাঠি হয়ে উঠেছে চিয়া বীজ। আর এই বীজের প্রতি অগাধ ভরসা অনেকেরই, বিশেষ করে তরুণীদের। যারা মোটা তারা চিয়া বীজের ওপর ভীষণ আত্মবিশ্বাসী। সেই ভরসার মর্যাদাও অবশ্য রাখতে জানে। এই বীজে এমন অনেক উপাদান রয়েছে, যা প্রত্যক্ষভাবে না হলেও, পরোক্ষভাবে সত্যিই ওজন কমাতে সাহায্য করে। আর ওজন কমানো ছাড়াও হার্টের খেয়ালও রাখে চিয়া বীজ। এককথায় চিয়া বীজের গুণের শেষ নেই। তবে এত গুণ থাকা সত্ত্বেও চিয়া বীজ কিছু ক্ষেত্রে বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে।
চলুন জেনে নেওয়া যাক, কাদের চিয়া বীজ খাওয়া থেকে এড়িয়ে চলা উচিত—
১. ডায়াবেটিস রোগী
চিয়া বীজ এমনিতে স্বাস্থ্যকর। তবে চিয়া বীজ বেশি পানি শোষণ করে থাকে। আর শরীরে পানির ঘাটতি ডায়াবেটিস রোগীর জন্য একেবারেই ভালো নয়। তবে ডায়াবেটিস থাকলে যে চিয়া বীজ একেবারেই খাওয়া যাবে না, তা কিন্তু নয়। তবে ঘন ঘন খেলে কিংবা পরিমাণে বেশি খেলে বড় বিপদ ডেকে আনতে পারে। তাই চিয়া বীজ খাওয়া যাবে কিনা, সেটি নির্ভর করবে চিকিৎসকের ওপর।
২. কিডনি সমস্যা
চিয়া বীজে ফসফরাস ও পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশি আছে, যা কিডনির পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে। তাই কিডনির রোগীকে চিয়া বীজ খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে। কারণ চিয়ায় থাকা উপাদানগুলো কিডনির আরও ক্ষতি করে দিতে পারে। তাই একান্তই চিয়া বীজ খেতে হলে কিডনির রোগীকে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খাওয়া উচিত।
৩. নিম্নরক্তচাপ
উচ্চ রক্তচাপ রোগীর ক্ষেত্রে চিয়া বীজ যতটা ভালো, কম রক্তচাপের ক্ষেত্রে এই বীজ একেবারেই ফলপ্রসূ নয়। তাই রক্তচাপ কম থাকলে চিয়া বীজ না খাওয়াই ভালো। এ ছাড়া চিয়ায় রয়েছে ওমেগা-৩, যা রক্ত পানি করে দিতে পারে। সে ক্ষেত্রে কম রক্তচাপের রোগীদের জন্য যা অত্যন্ত খারাপ। তাই রক্তচাপ কম থাকলে চিয়া বীজ না খাওয়াই ভালো।