সালাদসহ খাবার তালিকায় থাকা অন্যতম সবজি টমেটোর দামে নজিরবিহীন উত্থান ঘটেছে পাকিস্তানে। দেশটির প্রধান শহরগুলোতে টমেটোর দাম আকাশছোঁয়া পর্যায়ে পৌঁছেছে। কিছু এলাকায় যেখানে এক কেজি টমেটোর দাম ছিল ১০০ রুপি, সেখানে এখন তা বিক্রি হচ্ছে ৭০০ রুপিতে—যা চলমান মুদ্রাস্ফীতির মধ্যে টমেটোকে পরিণত করেছে অন্যতম ব্যয়বহুল নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যে।
জেলম ও গুজরানওয়ালায় সর্বোচ্চ বৃদ্ধি
জেলমে টমেটোর দাম কেজিপ্রতি ১০০ রুপি থেকে বেড়ে ৭০০ রুপিতে পৌঁছেছে। স্থানীয়রা বলছেন, এই মূল্যবৃদ্ধি দৈনন্দিন রান্না-বান্নাকে কঠিন করে তুলেছে। ফলে অনেকেই টমেটোর ব্যবহার কমাতে বাধ্য হচ্ছেন।
গুজরানওয়ালায় টমেটোর দাম ৫৭৫ রুপিতে পৌঁছেছে, যা সাম্প্রতিক বন্যার প্রভাবে সরবরাহ ঘাটতির কারণে ঘটেছে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। পাইকারি বাজারে সরবরাহ মারাত্মকভাবে কমে গেছে, ফলে খুচরা দামে আগুন লেগেছে।
ফয়সালাবাদ ও মুলতানে সরবরাহ সংকট
ফয়সালাবাদে টমেটোর দাম ১৬০ রুপি থেকে বেড়ে ৫০০ রুপিতে পৌঁছেছে। ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, বন্যায় ফসলের ক্ষতি ও সরবরাহ শৃঙ্খল ভেঙে পড়ার কারণে এই বৃদ্ধি ঘটেছে।
অন্যদিকে মুলতানে টমেটোর দাম কেজিপ্রতি ৪৫০ রুপি, যদিও প্রশাসনের নির্ধারিত দামে তা ১৭০ রুপির মধ্যে থাকার কথা। বিক্রেতারা বলছেন, সরকারের নির্ধারিত মূল্য ‘বাস্তবসম্মত নয়’, কারণ পাইকারি বাজারেই দাম অনেক বেশি।
লাহোরে টমেটোর দাম সরকার নির্ধারিত ১৭৫ রুপি ছাড়িয়ে ৪০০ রুপিতে বিক্রি হচ্ছে। নাগরিকরা সরকারের প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন, যেন তারা অবিলম্বে হস্তক্ষেপ করে দাম নিয়ন্ত্রণে আনে।
শহরের ক্রেতারা অভিযোগ করছেন, মাংস, ডাল, বিশেষ করে সবজির দাম এখন অসহনীয়। ‘দিনের পর দিন টমেটোর দাম আকাশছোঁয়া, সরকারকে কঠোর ব্যবস্থা নিতে হবে’, এক ক্রেতা বলেন।
অন্যদিকে দোকানিরা দাবি করছেন, টমেটোর সরবরাহ এতটাই কম যে তাদের বাধ্য হয়ে বেশি দামে কিনে বেশি দামে বিক্রি করতে হচ্ছে।
কোয়েটায় নাগরিকদের হাঁসফাঁস
কোয়েটায় টমেটোর দাম ৩০০ থেকে ৩৫০ রুপিতে পৌঁছেছে। অনেক ক্রেতা দাম বেশি হওয়ায় বাজার থেকে খালি হাতে ফিরছেন।
সবজি বিক্রেতারা বলছেন, তাদের বিক্রি প্রায় অর্ধেকে নেমে এসেছে। ‘মানুষ এসব দামে কিনতে পারছে না, আমাদের ব্যবসা ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে’, বলেন এক বিক্রেতা। নাগরিকরা প্রশাসনের কাছে দামের লাগাম টানতে ‘মূল্য নিয়ন্ত্রণ কমিটি’ সক্রিয় করার দাবি জানিয়েছেন।
পেশাওয়ারে বাণিজ্য ব্যাহত, দাম বৃদ্ধি
পেশাওয়ারে টমেটোর দাম সরকার নির্ধারিত ৩২০ রুপি ছাড়িয়ে ৪৫০ রুপিতে পৌঁছেছে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, আফগানিস্তানের সঙ্গে বাণিজ্যপথ বন্ধ থাকায় টমেটোর সরবরাহ মারাত্মকভাবে কমে গেছে।
এক ব্যবসায়ী জানান, ‘ইরান থেকে টমেটো আসছে, কিন্তু আফগান সীমান্ত বন্ধ থাকায় স্বাভাবিক সরবরাহ বাধাগ্রস্ত হয়েছে’। ফলে সরকারি দামের কোনো কার্যকারিতা নেই, মানুষকে বাজারমূল্যেই কিনতে হচ্ছে।
বন্যা ও বাণিজ্য ব্যাহত হওয়া মূল্যবৃদ্ধির মূল কারণ
দেশজুড়ে বন্যায় ফসলের ব্যাপক ক্ষতি ও আফগানিস্তানের সঙ্গে বাণিজ্য ব্যাহত হওয়ায় টমেটোর তীব্র সংকট দেখা দিয়েছে। বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, সরকার যদি দ্রুত হস্তক্ষেপ না করে, তবে আগামী সপ্তাহগুলোতে এই সংকট আরও তীব্র হতে পারে—যা সাধারণ মানুষের জীবনযাত্রাকে আরও কঠিন করে তুলবে।
দেশের সব প্রদেশ থেকেই নাগরিকরা সরকার ও মূল্য নিয়ন্ত্রণ কর্তৃপক্ষের কাছে আহ্বান জানিয়েছেন যেন তারা অতিরিক্ত মুনাফা রোধে কঠোর ব্যবস্থা নেয় এবং বাজারে সবজির সরবরাহ স্থিতিশীল রাখে।
সূত্র: সামাটিভি